春和景明，万物生长。2026年4月17日，研究生课程《天然产物化学》打破传统教室边界，将课堂延伸至生机盎然的校园自然环境之中。授课教师金明玉带领2025级食品与营养专业、生物与医药专业硕士研究生，以“实地探索、本草溯源”为主题，开展了一场别开生面的翻转课堂教学实践活动。
《天然产物化学》是一门聚焦动植物活性成分提取、分离、结构鉴定及生物活性研究的核心课程，具有极强的实践性与应用性。为深化研究生课程教学改革、强化理论与实践的深度融合，利用松山湖物产丰富的自然环境，金明玉精心设计此次户外教学方案，引导学生以研究者的视角审视身边的草本及其药用价值。
活动现场，同学们手持记录本，仔细寻觅、专业辨认，在校园内发现并记录了猫毛草、铺地锦、白花蛇舌草、车前草、鬼针草、水晶萝卜、一点红、艾草、蒲公英、积雪草、飞蓬草、飞扬草、含羞草、龙葵、黄花酢浆草、蕨、墨旱莲等十余种天然植物资源，充分领略了校园植物多样性的丰富内涵。
在实地考察过程中，金明玉结合现场发现的草本，深入浅出地讲解了各种植物的生物活性成分及其在大健康领域的应用前景。原本停留于课件上的化学结构式、提取分离机制与功能活性数据，在真实植物的对照下变得生动而具体。
这种走出教室，走进大自然的户外教学方式，让同学们真正理解了天然产物化学不只是实验室里的学问，它就在我们身边。参与活动的同学纷纷表示，此次户外课堂极大拓宽了科研思路，为日后在食品营养、功能性成分开发等领域开展课题研究提供了新的灵感与视角。
此次户外翻转课堂是课程教学改革中坚持“知行合一”理念、注重学生实际问题解决能力培养的生动体现。通过走进自然、直面实物，同学们不仅激发了对天然产物研究的浓厚兴趣，更在潜移默化中培养了敏锐的科学观察力、严谨的学术精神与良好的团队协作能力。未来，课程团队将继续探索更多元化、更具启发性的教学模式，不断提升研究生的科研素养与实践能力。
撰稿：郑圣乐 一审：金明玉 二审：肖珊 三审：葛金虎
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